読書と夕食

豚ロース肉のしゃぶしゃぶ：市販のゴマシャブがいまいちと感じていたので、自家製。白ゴマペースト＋米酢＋濃口醤油＋きび砂糖＋ごま油。分量は試行錯誤だが・・・。とりあえずは良かったのではないか。野菜としては、白菜＋白ネギ＋舞茸＋えのき茸＋生キクラゲ