読書と夕食

豚ロース肉のしゃぶしゃぶ：大根いちょう切り＋白菜＋白ネギ＋レンコン薄切り＋シイタケ＋マイタケ、自家製ゴマダレ：白ゴマペースト＋きび砂糖少々＋薄口醤油＋米酢＋ごま油。ゴマダレとゆずポン酢＋一味唐辛子あるいは七味をくわえて