読書と夕食

豚しゃぶ：昆布出汁（出汁昆布は煮えてきたら、細く切ってそのまま鍋に）＋白菜ざく切り＋白ネギ斜めそぎ切り＋大根いちょう切り＋シイタケ＋えのき茸＋豆腐＋豚ロース肉。市販ゆずポン酢＋ゆず七味と自家製ゴマダレ（白ゴマペースト＋米酢＋やし砂糖少々＋薄口醤油＋ごま油）＋一味