読書と夕食

回鍋肉：ごま油で白ネギのそぎ切りをいためて、豚ロース肉を載せ少し火が通ったところで一口に切ったキャベツをくわえていため、塩胡椒＋甜面醤＋豆鼓醤＋花椒辣醤＋日本酒をよく溶いてくわえてあじをつけ、溶き片栗粉でとろみをつけ、香菜を一口に切ってくわえて、ひと混ぜして出来上がり

3種のキムチ：スーパーで買ってきたが、甘いんだよねなんかちがうな