東京里山農業日誌

東京郊外で仕事のかたわら稲作畑作などをしていましたが、2012年4月に故郷の山口県に拠点を移して同活動をしています。

秋に植えたわけぎを掘り上げ

2023年05月19日 | 野菜:根菜

 秋に植えたわけぎを掘り起こしました。食べ残したわけぎの球根が束のようになった増えていました。数えると、一つの球根が二十個位に増えた勘定になります。増えて束になった球根は、ばらばらになりやすいので丁寧に掘り起こします。

             わけぎの球根を丁寧に掘り起こす


 掘り起こした球根は、軽く水で洗って泥を流します。そして、雨が降らない軒下において天日乾燥します。天日乾燥してカラカラに乾くと、ミカンが入っていた網に入れておきます。そして、9月になると太い球根を選んで植え付けました。わけぎは素人でも管理しやすいネギです。

   掘り上げる前のわけぎの株       一つの球根がこれだけに増える
 

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