にぎり塚本鮮魚店「極み海鮮丼」

5か月ぶりの訪問で『極み海鮮丼（茶碗蒸し付き）　1,900円　ごはん普通、醤油たれ』をいただいてきました。




今日は後輩君へのご褒美ランチ。

先輩としてごちそうしました。

でも遠慮して特上海鮮丼+てんぷらのセット。1,600円。

ここぞとばかりに高いの選べばいいのにね。（自分が先に選ぶとそれ以下しか選びにくくなるから先に選ばせたんだけど）

ん～、こっちが「●●（高いやつ）でいいか？」って誘導したほうが良かったのかな。

でも海鮮丼でえらい感動してくれたので良かったなと。


新規のお店もいいけど、久しく訪問していない美味しかったお店への再訪も織り交ぜていこうかな。

先日のビストロサイダさんも久しぶりの再訪でしたからね。

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◆にぎり塚本鮮魚店
　　福岡県糸島市加布里4-10-20
　　TEL：092-321-0202



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平戸・蔦屋さんのカスドースと牛蒡餅

先日の長崎遠征のお土産。

平戸・蔦屋さんのカスドースと牛蒡餅。






甘さ控えめに焼き上げたカステラを一晩寝かせて、卵黄にくぐらせ、糖蜜に浸してから揚げられます。

最後に砂糖をまぶしてあります。




牛蒡餅


　

白と黒。黒は黒糖が使われています。




緑。こちらは抹茶が使われいます。



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