松本市の神田にある洋食店「ベル・リヴィエール」を初めて訪れました。神田やその隣の筑摩は、その昔、仕事で回っていた地区ですが、道路が整備され住宅も増え賑やかになりました。こちらの「ベル・リヴィエール」も平成24年2月にこの場所に移転オープンしています。
ランチにビーフシチューをいただきました。オープンキッチンで、目の前で仕事をしているのが見えます。店主の方と少しお話をしましたが、素材にこだわっていて、信州産黒毛和牛や信州産オレイン豚など仕入の話もしてくれました。料理、サービスともに行き届き、リーズナブルでもあるので、また是非寄りたいお店です。
道路を挟んで千鹿頭池があります。一帯は、散策できる公園として整備されています。当日は、雨だったので歩きませんでしたが、次は公園の散策も楽しんでみたい。
道路を挟んで、お店の駐車場があります。左に見えるのは千鹿頭公園の駐車場で、その先が池です。
外観
お店の前で撮りました。
入口
カウンターに座りました。カウンターも幅があって広い。
前菜です。魚のフリッター。
サラダ。いろいろな種類の野菜が入っていました。
パンとご飯を選べますが、パンにしました。大きくて表面はやや固いですが、中はフワフワです。
コンソメのスープ
ビーフシチュー。お店の看板商品だそうです。肉（信州黒毛和牛）は柔らかくて、香辛料の効いたソースとあっていました。
お皿のようになっていますが、回りも食べられます。美味しくいただきました。
つけあわせ。左端のものの素材は、豆腐です。
デザートと珈琲。
デザートはイチゴのムースです。
目の前で料理を作っています。
お客様が多くいたので、店内写真はこれだけです。奧の一画は、デザートや珈琲を作っている場所です。
【ベル・リヴィエール（Belle Riviere）】
住所：長野県松本市神田1丁目19-22（千鹿頭公園 西）
電話：0263-26-1126
ホームページ：belle-riviere.com