安曇野ジャズファンの雑記帳

信州に暮らすジャズファンが、聴いたCDやLPの感想、ジャズ喫茶、登山、旅行などについて綴っています。

石佳 (うなぎ 長野県安曇野市豊科高家)

2020-02-24 20:02:41 | グルメ

この3連休は安曇野市にいましたが、たまにはうなぎを食べようと、石佳(いしよし)に行ってきました。安曇野インターに近い東側の団地内にあります。知人から教えてもらった地元の人気店です。

うな重(特上)を注文。うなぎはご飯の上に乗せるのではなく、別々にしてもらいました。そういうお客様もいるそうで、専用の容れ物が用意されていました。外はカリッと香ばしくて、中はふわりとした焼き加減もよく、大変美味しくいただきました。

外観。隣にも駐車場があります。

玄関

店内。自宅のお座敷をお店にしたような感じです。

メニュー。鯉のうま煮とか、うずら焼きといった郷土料理もありました。

持ち帰りのメニューもありました。

まずはお茶。

うな重です。お重は、二段重ねになっています。

開けたところ。肝吸いと漬物、小さなフルーツ(オレンジ)がついてきました。

別の容器にいれてもらいました。ちょっと焦げたあともついていて、パリッと焼いているのがわかります。

自分で一枚をご飯の上に乗せました。タレの調節も自分でできるところがよいです。

あとの一枚は、適当に箸で切りながら、乗せたり食べたり。タレは濃いめのしっかりとした味でした。

きも吸。

ほとんど14時のお昼の終了間際ですが、後から数人が入ってきました。おひな様が飾ってあります。

【石佳(いしよし)】

住所:長野県安曇野市豊科高家アルプス団地3770-17
電話:0263-73-2169
ホームページ:石佳