珈琲については安曇野の自宅ではドリップパックを使っていたのですが、便利な反面、香りや味がもう一つなので、抽出のための道具を揃えることにしました。まず、長野市内のドトールで、ハリオのコーヒーサーバーセットとキャニスターを購入。
ミルとポットは、ドトールになかったので、山形村のアイシティ（井上百貨店）で購入し、キャラヴァン珈琲の豆も買いました。淹れてみるとやはり美味しい。ただ、ミルの挽き方の粗さの調節方法が解説をみてもわからないので、購入したお店に行って教えてもらうつもりです。
井上百貨店内
百貨店内のリビングメッセージというお店です。ミルやサーバーがかなり置いてあります。品揃えがすごくて感激。
ポット類もたくさんあります。目移りしてしまいます。
こちらは、同百貨店内にあるキャラバン（CARAVAN）珈琲。
購入してみた「マイルドブレンド」の豆です。
ついでに一杯注文して飲みました。
ドトールコーヒーで購入したハリオのサーバーセット。
キャニスターもドトールのものです。
ミルとポット。
このポットは電磁調理器にかけることもできます。
ミルです。手で挽くものです。
これで揃いました。とりあえず豆から抽出までできます。
抽出しているところ。粉がちょっと荒いのですが、調節方法がわからないので、買ったところかキャラバン珈琲で教えてもらおうと思います。このポットはお湯を細く注ぐことができ、非常に具合よいです。
出来上がり。たまに淹れてみるのも楽しい。
【アイシティ２１（井上百貨店）】
住所：長野県東筑摩郡山形村7977
ホームページ：inouedp.co.jp/icity