国民食

ブームの「サバ」に異変　サバを捕りすぎた？！値上がりも
　「実は今、“サバの取り過ぎ”が問題になっているという。ノルウェー産のサバは脂のノリが、一般的な国産の真サバに比べ、約1.6倍。ゴマサバの約5倍である。日本が輸入しているサバの多くがノルウェー産で、その数は約9割も占めている。
　しかし水産資源の過剰漁獲などを監視するMSC・海洋管理協議会は3月2日以降、ノルウェーを含む北東大西洋の9つの国と地域にまたがる、国際的な漁業グループに対し、サバ漁の認証を一時停止すると発表した。」
　「ゲイシャを販売している川商フーズによると、アフリカでは60年以上にわたって販売される人気商品で、特にナイジェリアでは国民食となっているとのこと。まさに、世界で人気となっているサバ缶である。」

　これは魚好きの人たちにとっては異常事態である。
　アフリカでもサバ缶が人気というのは知らなかったが、味噌ではなくトマトソースに浸しているというから、日本人には違和感があるだろう。
　サバ缶の品薄・値上がりを一番心配しているのは、Free!の主人公かもしれない。