カラスノエンドウの天ぷら

　　　　　　　　

　カラスノエンドウがお日様に向かって背伸びをするようにたくさん咲いていました。今年は冬が長かったせいか、いろんな植物がいつもと少し違う様子をしていますが、これは茂る前に花が咲いた感じ。
　早速摘んで、少しあったヨモギと一緒に天ぷらに。
上のほうの手でちぎれる柔らかい部分だけを使います。
もちろん花も食べます。美しい春のメニュー。

　　　　　　　　

　名前の通り、マメ科の植物でちゃんとおいしい味がします。　お試しあれ！

姪っ子たちとお花見

　　　　　　　　　　　

　かわいい姪っ子たちが来ました。お弁当を持ってお花見に近くの公園まで。
昨日の晩から作っておいたフィリピン料理の「アドボ」（鳥の手羽元を、にんにくとしょう油と酢と少しの砂糖で煮たもの。）スパニッシュオムレツ。
一緒に作った、焼きたてのバターロール。
デザートにりんごと丁寧に皮を剥いた八朔たっぷり。
　ちょっと風が冷たかったけど日差しが暖かで気持ちがよかったです。
子ども達が子どもらしく目いっぱい遊んでいるのをみるのはとても気分がいい。

　　　　　　　　　　　　すぐそばに桜の名所があります。