お餅つき

毎年30日にはお餅つきに行きます。
親戚が集まって力を合わせて働きます。

まず、もち米を蒸す。
せいろでいくつも同時に蒸して行きます。
もち米は前の日に研いで水に浸けておいたもの。

　　　　　　　

それを臼に入れて「小突く」

　　　　　　　　　

臼取りと息を合わせながら力強く搗いていく。
子ども達も大活躍

　　　　　　　　　　

出来上がったお餅は柔らかでアツアツです。
これを粉を敷いた餅箱にとって形を整える。

　　　　　　　　　　　　　　

殆どのお餅は伸し餅やお鏡にしますが、
いくつかはそのままちぎって大根おろしにからめたり、黄な粉をつけたりして
頂きます。これが一年に一回しか食べられないおいしさ。
搗きたてのお餅はおいしい！普通なら3個ぐらい食べたらお腹いっぱいなのに
信じられないほど食べられる。

人が入れ替わり、途切れることなく
この作業は延々何時間も続きます。
なんとこの日に搗いたもち米は90kg！
前の日に機械で搗いたのと合わせると150kgにもなるそうです。
行事というよりれっきとした仕事。

搗く他にも
みんなの食事を用意する、片付ける、お茶を出す、大根おろしの準備
子どもの世話、などたくさんの人たちが集まってこそ出来ます。
久しぶりに会って大人も子どもも楽しそう。
初めは見るだけだった子どもが、ちょっと小突かせてもらい、搗かせてもらって
ひと臼搗くようになり、主力として活躍するようになる。
次々と世代が育って行きます。

たくさんのお餅が搗けました。
お正月はもうすぐ。

大掃除

普段している掃除って何だったんだろう。
12月に入ってから少しずつ手を付けてはいたけれど、
まだたくさん掃除する所がある。
雑巾を持ち、マツイ棒を持ち、掃除機を持って
いろんな所を開拓していく。
うちって狭いようで広い。

私にとって台所は公私共に仕事場なので念入りにする。
床にもワックスをかける。

やりだすと夢中。
楽しい。
手順を考えたら後は単純な作業、体は動かして頭の中は空っぽになり
いろんなことが浮かんで来て整理される。
これは手仕事をしている時と同じシチュエーション。

きれいになるなあ。
こんなんだったらしょっちゅうすれば良いのに、と思うが
そうはいかない所。
クリスマスの鶏肉と一緒だ。

それでも年々大掃除が楽になっていく。
子ども達が大きくなり
生活に余裕が出てきて普段の掃除が充実している証拠だ。
この調子、これからも私も成長していこう。