切り干し大根甘酢

これは料理とも言えないものですが

あまりに簡単でおいしくて私の周りで流行っているので

切り干し大根を水に漬けて10分くらい

その間に新玉ねぎを薄切りにして保存容器に入れる

切り干し大根が柔らかくなったら水を軽く切ってスライス玉ねぎの上に乗せる

簡単酢などの甘酢調味料をかける

それだけです

たくさんの胡麻を乗せても美味しい。

ご飯に合う

そしてなんとパンにも合います

パンにこの甘酢を乗せてハムやフライドチキンやソーセージを置いて食べます

冷蔵庫で数日保存できます

お試しあれ！