9月3日の つまみ

　　

6：10に起き、6：30に出発、Julianを バイト先へ。
かなり降ってるし、気温も低い。
7時前に自宅へ戻り、8時半くらいまで、
寝たような気もするし、寝てないような気もする。

起きて一番に、管理物件の家賃入金状況を 確認。
滞納者が居たら、保証会社へ連絡しなくてはならないので、
忘れずしておく必要があるの、忘れてた。

いちいち行動に時間が かかるもんだから、
前日の片付けや、お米を 洗ったり洗濯くらい？
特に何を したって訳でもないのに、
あっと言う間に コスモスが起きて来る時間になった。

納豆を 食べる気満々だった コスモス、
長葱が無い、これじゃ全然 足りないと騒いでいる。
その時点で、この日 3時間勤務の Julianを、
迎えに行く時間になっていたので、
帰りに買って来て、一緒に食べることに。
店の前で拾い、道路に面している八百屋さんで降ろし、
サッと買物を してもらって帰宅。
まだ食事前だなんて思ってないから、コスモスと、
私にも コーヒーを お土産で買って来てくれてて、
それを ごちそうになってから私達は納豆ごはん、
少し働いたし、ちょっと おなか空いた、と Julianは、
例の、中国の辛い カップ春雨を 食べていた。

コスモスが仕事を している部屋へ行って絡んでは、
顔ひっぱたかれたぁ～と騒いだりしていた Julianは、
1時半、自転車で美容院へ カットに出発。
帰りだけ迎えに行って、マックの ドライブスルーへ。
朝が 11時頃と、めちゃ遅くなった上、
夜は コスモスの仕事が終ってからだから 10時頃。
あまりにも時間的に半端過ぎたので、相談の上、
量が調整できるし、と、そうなりました。
コロナ禍の今、本当は順番が逆だけど仕方ない、
食後、Julianは沸かしておいた お風呂で ゆったり。

仕事を してる コスモスの横で足を 高くして寝転がって、
朝は早かったし、ごはん始まるの待ってる間に、
部屋に居る Julianは寝ちゃうだろうね、
と話していたんだけど、階段を 下りて来る足音がしたり、
まな板を 置く音が聞こえたような気がして、
途中 コスモスが様子を 見に行ったりしたのに、
サイドボードに寄りかかって スマホ見てる、と。

だから、そろそろ金持ちの食事も終わるって頃、
あまり遅くならないうちに支度を しようと言ったら、
えっっっ!? いつ !?
もう ほとんど準備が できてるって話で、
私は寝ていたのか？？？ という不思議な感覚。
あとは唐揚げの味付けだけってとこまで終ってると (・・;

この人ね、私の ブログ記事の UPが待ちきれないのか、
単に暇なのか、はたまた両方か・・・
表からじゃなくて、裏から読むのよ、編集画面から。
ちょうど少し前、
誰か私の代わりに食事の支度してもいいぞ～って記事、
書きかけで放っておいた状態だったと思うんだよね。
もしかしたら、それを 読んだのか。
何にしても、足を 下に下ろすと数分で鬱血して来て、
痺れたような、何とも言えない不快な感覚になるから、
それから 1日でも逃れられて本当に救われた。
ありがとう、全て by Julian。





≪じゃがいもの マヨチーズ焼き≫
　　


去年私が入院した時にも作っていた同じ menu。
あの時は、じゃがいもを 茹でずに炒めて、
火が通ってなくて ガリガリ (笑)
今回は、食べてる時に粉吹き芋の作り方を 確認してて。
手順としては間違ってないけど、
もう少し茹でても良いかもな、って感じだった。

ホントはね、味付けして、チーズと マヨネーズかけて、
それから焼くはずだったんだけど、
味付けるの忘れて上から振ったの、と ∵ゞ(≧ε≦)
でも、フツーに美味しかった♪

　　≪鶏の唐揚げ≫
　　

酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、おろしにんにく、
普段は使わない、余ってた卵白 2ヶ分、
あとは、いつも通り片栗粉、小麦粉を 使用。
心配していた味付けも良かったね (`･ω･´)b
Julian 揚げもの上手なんだよ、
脂っこくないし、火の通りも バッチリ、美味しかった！









≪大根と中華クラゲの和え物≫



スライサーだと細くなり過ぎて、
歯ごたえが無くなるから使いたくなかったんだと。
そこまで拘るようになりましたか (笑)
大根を 2mm角くらいかなぁ、細切りにし、
塩もみして しばらく置き、しんなりしたら洗って絞り、
中華クラゲと和えて できあがり。

　　≪辛味噌キャベツ≫
　　

これ、辛味噌を 消費する為、既に 3回目 (笑)
それも、これ用に キャベツを ちぎった訳じゃなく、
前日の塩生姜鍋用が残ってたやつだし ∵ゞ(≧ε≦)
だけど、おかげで味噌、やっと完食しました。









≪玉子豆腐≫

　　≪トマト≫
　　







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