昨日はひな祭り
日曜日に家族揃ってホームパーティをされた方が多かった事と思います。
昨日(3日)スーパーに行ってみると、ちらし寿司の素やすし酢が陳列棚から消えていましたから・・・・
我が家はパーティをする訳ではありませんが、夕飯をちょっぴりひな祭りバージョンにしてみました
【ちらし寿司】
ごはんにすし酢をあわせ鮭フレークとじゃこと白すりゴマを混ぜ合わせ、
茹でた絹さやと錦糸玉子とのりをトッピングしました。
【菜の花のからし和え】
【桜もち】
cuocaさんのレシピを参考に作ってみました
レシピはこちらです→→→かんたん桜もち(関西風)レシピ
初めての私でも30分で出来ました
簡単で美味しい桜もちでした
余談ですが・・・。
私が結婚前に勤めていた会社では3月3日のお3時には、
上司が必ず女性従業員にショートケーキを差し入れしてくれました
上司が変わってもそれは続いていました
あの会社の風習だったのかな
今となっては誰も差し入れしてくれませんが・・・・
[MENU]
- ちらし寿司(鮭フレーク・じゃこ・白すりゴマ・絹さや・錦糸玉子・のり)
- かぶのお味噌汁
*はまぐりのお吸い物にしたかったけど、中国産のはまぐりしかなかったので諦めました
- 菜の花のからし和え
- おでん(前日の残り物です)
- 桜もち
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