Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ごま食パン

2008-03-08 | Bread(ホームベーカリー)

ごま食パン

Dscn2087 

黒ゴマがとっても香ばしく、身体に良さそうって感じ

材料(1.5斤)

  • 強力粉          375g
  • 塩             4.5g
  • ドライイースト      4.5g
  • 砂糖           23g
  • 無塩バター       45g
  • スキムミルク      15g
  • 水             255ml
  • 黒ゴマ           30g(黒ゴマ・白ゴマどちらでも、又は半分づつでもOK)

ゴマ以外の材料をパンケースに入れ、ミックスコールでゴマを入れます

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