寒さが冬に逆戻りした先日、夕食に豚汁を作りました
お野菜がたっぷり摂れますね
この日は豚汁がメインだったので他のおかずは軽めに・・・・
[MENU]
- 五穀ごはん
- 豚汁(豚肉・大根・ねぎ・にんじん・ごぼう・油揚げ)
- はすのきんぴら
- 菜の花の辛し和え
明日はお休み~という時には豚汁は多めに作っておきます
そして翌日のランチにはこの豚汁にうどんを入れて豚汁deうどんをいただきました
今回は溶き玉子を加えました
キムチを加えてもですよ。
具沢山でうどんが見えませんが・・・・
寒さが戻った祝日のランチ・・・・これで身体がポカポカしてきました
主婦だって休日くらい手抜きしたいですよね~~
休日じゃなくても手抜きする時もありますが・・・・
皆さんは休日のランチはどうしてますぅ~
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