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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

大根と豚肉のオイスターソース煮

2008-03-07 | ある日の夕食

簡単で意外と美味しいレシピをご紹介します

大根と豚肉のオイスターソース煮です

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大根と豚肉のオイスターソース煮

〈作り方〉

  1. 豚肉は一口大に切り、しょうゆで下味をつけます
  2. フライパンにごま油を入れ、ネギと生姜を炒め、香りがしたら豚肉も炒めます
  3. 豚肉に火が通ったら大根を入れて更に炒め、水を加え弱火で煮る
  4. 大根がやわらかくなったらオイスターソースを加えて煮詰めます
  5. 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり

簡単にできて大根も柔らかくとても美味しかったです

家族に大好評だったので皆様もお試し下さい

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[MENU]

  • さばの塩焼き
  • 大根と豚肉のオイスターソース煮
  • ひじきの五目煮(ひじき・大豆・にんじん・油揚げ・絹さや)
  • かぼちゃの煮物
  • 落花生の甘煮
  • キャベツとにんじんのお味噌汁

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