札幌麺紀行 ２ 讃岐うどん「おか田」

　このところ讃岐うどんにこだわっています。
　最近、立て続けに近くのうどん店３店を体験しました。
　そのうち「うどんの五右衛門」は讃岐うどんではなかったので除外して、本日「おか田」を、次回に「つるりん」をレポートすることにします。

　讃岐うどん「おか田」は中央区大通１８丁目にあります。
　我が家からそう遠くはなかったので、休日の某日、昼食に妻を誘って出かけました。
　　　　　　　

　私は「かけうどん」の並盛り（温）に、チャーシューおにぎりを注文しました。
　先日の「北の讃岐うどん『ふう』」ほどコシは強くなく、ほどよいコシの強さで、北海道民向けにアレンジしたのでしょうか。だし（スープ）もほどよい塩加減で、私の舌には合う感じがしました。
　　　　　　　

　ところが店内の雰囲気が「少しいただけないかなぁ・・・」という感じでした。
　なんとなく田舎にある大衆食堂的雰囲気が漂い、接客の奥さんもどことなく田舎おばさん風でした。（田舎風が悪いということではなく、札幌市内中心部に近い店としてはちょっとそぐわないかな？という意味においてです）
　最悪だったのは、店員が一つのテーブルを占領してスポーツ新聞を読みながら、足下でうどんを踏んでいたことでした。

　うどんのコシを強くするために、足で踏むことはよく知っていましたが、客が食べている目の前でそれを見せることはないのじゃないかと思いました。

　味はまあまあでも、「こうした雰囲気じゃ今後はパスかなぁ・・・」と思ってしまいました。

　一口に讃岐うどんといっても、いろいろあるようですね。

讃岐うどん「おか田」
札幌市中央区大通西１８丁目１（地図）
電話番号　　０１１－６１６－０２３０
営業時間　　７：００～１４：００
定休日　　　日曜日・祝日
駐車場　　　無
座　席　　　２８席（テーブル）
入店日　　　’０８／０２／２３