サッポロファクトリーのアトリウムに面した一店である。全36種から選べるオムライスの中から、ベーシックなものをオーダーしたが、オムライス本来の美味しさを感じさせてくる一品だった。
※ エスプーマのエントランスはサッポロファクトリーのアクアリウムに面していた。
3月27日(水)、サッポロファクトリーのユナイテッドシネマズで映画(「翔んで埼玉」)を観た後、同じサッポロファクトリーに入店しているオムライス専門店の「エスプーマ」を訪れた。
※ 店内からはアクアリウムとの間に壁はなく、オープンな雰囲気である。
ランパスメニューは「選べるオムライス」(通常価格810円~918円)であるが、36種の組み合わせの中からチョイスできるシステムになっている。36種とは、ライスの種類が3種(①パエリア味、②バターキノコ味、③トマトケチャップ味)、ライスのサイズが2種(①Sサイズ、②Mサイズ)、そしてソースが6種(①じゃがいもソースのエスプーマ仕立て、②かぼちゃソースのエスプーマ仕立て、③えだまめソースのエスプーマ仕立て、④牛肉入りデミグラスソース、⑤えびとキノコのホワイトソース、⑥トマトケチャップソース)の中から自由に組み合わせができるシステムになっていた。つまり36通りの組み合わせが可能ということだ。
※ 組み合わせが自由にチョイスできるシステムだった。
私がチョイスしたのは、ライスがトマトケチャップ味、サイズがMサイズ、そしてソースは牛肉入りデミグラスソースとベーシックな組み合わせとした。
※ ご覧のようなおしゃれな盛り付けのオムライスです。
出てきたオムライスは大きな皿の横にちょこっとサラダを載せ、デミグラスソースがお皿いっぱいに広がり見た目もおしゃれな感じである。
味の方も期待に違わずケチャップのライスとデミグラスソースの組み合わせが抜群で満足の一皿だった。
食事をしているときに、テーブル上にあった告知が目に入った。「食事をしたお客様にはミニパフェ500円のところ350円で提供します」という告知につられオーダーした。というのも、友人が「今度一度〆パフェを味わいたい」と話していたので、その前に試してみようと思ったのだ。ミニではあったが、私には十分の量だった。
※ ちょっと地味目のミニパフェですが、中にブルーベリーが入っていました。
【オムライス&カフェ エスプーマ データー】
札幌市中央区北2条東4丁目サッポロファクトリー3条館B1
電 話 011-271-2299
営業時間 11:00~22:00
(ランチ 11:00~15:00)
(ランチパスポート可能時間11:00~14:30)
定休日 サッポロファクトリーに準ずる
座席数 60席(テーブル席)
駐車場 有(サッポロファクトリーの駐車場 2,000円以上で4時間無料)
入店日 ‘19/03/27