往く季節 来る季節

 

 

趣味の会で・・・・・　冬瓜　と　栗　を　頂きました。

前回　冬瓜はうまく料理できなかったから　今回はネットを参考にサラダを作りました。。

 

検索するといろいろ出てきます。　私は「昆布茶とお酢とママレード　に漬けて半日　」 　を参考に・・・・

ママレードはないから　リンゴを1/4個　甘味がいるのかと・・・・代わりにブルーベリージャムを少し・・

これは色目が悪く失敗　味はgooでした。

 

栗は・・・・・・・・ゆでました。。。　私の辞書に渋皮煮などありません。　ややこしいことは無理です。。

 

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