獅子丸のモノローグ

☆気まぐれ不定期コラム☆

エースコック わかめラーメン ゆず胡椒と大根おろし風しお

2017年09月26日 | 麺’s倶楽部


 例によって、その日もカップめんランチ。
 エースコックの「わかめラーメン ゆず胡椒と大根おろし風しお」である。
 本年6月にホクレンショップにて、税込138円で購入した品だ。


 例によって、原材料をチェック。
 「大根パウダー」「オニオンパウダー」「ハクサイエキス」「ゆずパウダー」「アサリエキス」・・・
 パウダーやエキスには、いろいろな種類があるものだと、あらためて驚かされる。
 

 別袋は「かやく」と「粉末スープ」の2種。
 どちらも「先入れ」である。


 さて、お湯を注いで3分後。
 それはわかめがフタをするかのような仕上がりで、出来あがった。
 そのルックスは、どことなく「小池さん」風である。


 昔ながらのオーソドックスな、丸麺。
 その安定感のある食感に、なんだかほっとする。


 麺にわかめを絡ませて、一緒にぞぞーっと啜るのも、これまた一興だ。


 鶏白湯系のまろやか塩味スープに、ゆず胡椒が爽快な酸味と、ほんの少しの辛さの刺激をプラス。
 「大根おろしの存在」を確認するのはなかなか難しいが、スープを飲んだ時に感じるほんの少しのザラツキ感が、ひょっとしたらそれだったのかもしれない。
 ともあれ。心あたたまる、悪くないランチタイムであった。


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