アマタケ 鴨生ハム

10月14日に、近所のセブンイレブンにて入手していた、「生ジョッキ缶」4本。
慈しむように、毎週末、1本ずつたしなんでいた。


その日の晩酌タイム。
せっかくの生ジョッキ缶なので、おつまみエントリーも、ちょっと豪華にしたい。
なので、デパ地下で購入の「鴨生ハム」を、いただくことに。
ちなみにその実売価格は、税込540円だった。


製造者は、岩手県の企業である「㈱アマタケ」。
原材料のあい鴨肉は、当然ながら「岩手県産」。
「スピリッツ」が使用されているのが、新鮮な驚きである


鈍い輝きを放つ、その赤い身


生ジョッキ缶の泡がイイ状態になったところで。
うやうやしく、実食。


しっかりとした、塩味。
弾力性ある、噛みごたえ。
微かに感じる、大地の匂い。
生ジョッキ缶の泡のクリーミィさが、際だつそのテイスト。

普段、バードウオッチングで、沼のカモさんたちにココロ癒されている私なのだが･･･
今回は、そのご親戚に、胃袋を充足させていただいた。
あい鴨さん、ごめん。そして、ありがとう。