クロストレックを購入した際。
景品としていただいていたのが、「3万円分のデジタルギフト」である🎁
その3万円分を、私は👆のように活用。
まずは、10月5日。
「nanacoギフト」8,000円分を、GET
これは、主に「たばこ代」に活用されることとなった。
月のお小遣い8,000円、セーブである
さらには、「リンベルカタログギフト」の「山形牛 すき焼用」をご注文。
これのお値段は、11,000円だった。
自宅に届いたのは、10月12日。
650gの、大容量である(^^)
春菊・山えのき・しらたき・白菜を、スーパーにて調達し・・・
翌13日夜に、おうちで「豪華すき焼き晩餐」と、相成った🐂
ををっ。
この、見たこともない霜降り具合の、牛肉
まずは「すき焼き鍋」にごま油を敷き、長ネギを炒める。
野菜たちは、👆のようなオールスターズ
そして、主役の「山形牛モモ」
わりしたには、「創味 すき焼のたれ」を、チョイス。
べたつかず、甘すぎず、それでいてたまらなくテイスティ。
私の50年強の人生の中で、このわりしたが最高なのだ(私基準)。
まずは、野菜たちに軽く火を通し、わりした投入。
わりしたがくつくつ煮立ったところで。
スペースを空け、牛肉を広げて、置く。
「煮込むように焼く」とは、まさに👆の状態である(^^)
溶いた玉子に、山形牛をin
色彩的にも食欲と唾液が、じゅわじゅわじゅわっと湧き上がる
山えのき・厚揚げ・長ネギ・白菜・しらたき。
クールファイブな脇役たちの存在も、見逃せない。
そして、春菊はすぐ火が通るので、後半に入れるのが肝要だ。
この、山形牛。
私が生涯で食したすき焼きのうちで、間違いなくナンバーワン👑
脂身というか、「サシ」の入りの割にはしつこくなく。
スッキリとした旨味成分で、口中と胃壁をオブラート。
その、永遠に続くかと思われるほどの、後味のまろやかな旨味👏
スバル様々、スバらしい\(^o^)/
翌、体育の日。
朝から、ビールをしっかりと冷やし・・・
お昼も、山形牛三昧である🐮
前日同様の野菜たちを、すき焼き鍋で煮込み・・・
スペースを空けて。山形牛を投入
できあがったのは、「豪華牛丼ランチ」である
お鍋でくつくつと揺れる、その牛肉
七味を振って、刺激を加えるのも、これまたオツなもの。
食べても食べても、胃にもたれない、この素晴らしい山形牛🐮
桑園駅そばの「シルクロード」の焼肉と、相通じるものを感じた💮
いやぁ、白昼から恍惚状態の、体育の日でありました
そして、残額の11,000円分は。
「47CLUB×リンベル 郷(さと)コース」から・・・
【〈房総ジャンボ餃子本舗〉房総ジャンボ餃子・なでしこポークの点心セット】をチョイス。
それが自宅に届いたのは、10月19日のことだった。
冷凍で届いた、大容量の、そのセット。
「房総ジャンボ餃子」に・・・
「エビ水晶包子」「肉焼売」「小籠包」
とても一度では喰いきれない、大容量である。
冷凍なので、冷凍庫に保管し、機会を見て適宜喰っていくことに。
てなワケで、その日は。
まず手始めとして、「房総ジャンボ餃子」を食してみた。
焼くと、香ばしいかほりが、室内に充満
やや焦げてしまったが、まあそれはご愛敬ということで・・・
ぷりっとはみ出たエビの尻尾が、ココロの襞をくすぐる。
タレは「味ぽんマイルド」で、薬味は「桃ラー」。
我が家において、定番のラインアップである。
奥までしっかりと海老の詰まった、その餃子。
豚あんはふわふわで、海老はぷりぷり
実に贅沢で、まさに「プレミアム餃子」でありました👏
そして「エビ水晶包子」をいただいたのは、10月24日。
添付のレシピの指南に従い、電子レンジで加熱した。
まあるく艶やかで、見ようによっては色気すら感じる、そのルックス💛
そのお味は、しっかりしっとり。
えび自体が持つ甘みと、ごま油の風味が、しっかりしっとりハンド・イン・ハンド。
何も付けなくても、美味しくいただけました◎
10月31日には、「ジャンボ餃子」第2弾を愉しむ。
ふわふわな、豚あん
ぷりぷりな、海老
こんだけ食べても、本日現在で。
この餃子たちは、まだ我が家の冷凍庫に在庫があるのです(^^)
んでもって。
「小籠包」と「肉焼売」を食したのは、11月15日である。
レシピの指南に従順に従い。
まずはそれらを凍ったまま水にくぐらせ・・・
ヒダのある方を下にしてお皿に並べ・・・
500Wのレンジで、4分間加熱。
しかしながら、若干冷たい部分がまだ残っていたので・・・
1分間、追加で加熱。
👆左半分が「肉焼売」で、右半分が「小籠包」。
まずは「肉焼売」から、ついばむ。
その、ぷるんともちっとの、肉肉しさ
お肉自体の甘みが口中をしっとりと潤し、これまた「タレ要らず」である👏
そして、「小籠包」
じゅわっと溢れ出す肉汁が、私の口中をシアワセで、ねっぱりしっとりと濡らす💛
まさに、くんずほぐれつラブラブオールスターズの、晩餐でありました
すき焼き奉行もされてるのですね。
米沢牛とはまた違った美味しさですね。
餃子も小籠包も
ラブラブオールスターズですね(^^♪
あの「LOVE LOVEあいしてる」っていうのは、奇跡の音楽番組でしたね👏
森高千里さんが、拓郎さんのバックでドラムを叩く「我が良き友よ」
こんな企画、もう2度とないでしょうネ。
25年前は、良かった~(遠い目)