塩水うに&アサヒ生ジョッキ缶

妻が調達の、「塩水うに」。
やはりうには、板に載ったヤツよりも、塩水うにに限る。
いわゆる「ミョウバンくささ」は皆無で、海水由来の潮味とそれ自体が持つ甘みが、ハーモニーというか、ハイブリッドというか、フュージョンするのだ。


それを、繊細かつクリーミーな泡立ちの、「アサヒスーパードライ 生ジョッキ缶」をたしなみながら、いただく。
日本に産まれた幸せを、満喫させていただいた、夕べのひとときでありました🍺