「本まぐろ」のあと、「國稀」。

10月の3連休初日。
3連休初日なので、気分もハイになる
てなワケで。
大丸にて、「本まぐろ（中とろ）（釧路産）」を、思い切って購入。


その、目に眩しいほどに鮮やかな、ツナ・レッド


その繊細な脂分が、お口の中を幸福感で満たす。
ああ、素晴らしい、3連休初日の晩餐🙌





そして晩酌は。
7月の増毛ドライブにて購入の、「清酒 國稀」（税込231円）。
おつまみは、同時購入の「國稀 吟醸あられ えび塩味」（税込400円）である。


その「吟醸あられ」には、國稀の吟醸粕が練り込まれているのだという。


まろやかスッキリで、フルーティな甘みの、「清酒 國稀」🍶
「國稀 吟醸あられ えび塩味」は、基本は淡泊系うすしお味だが、後味にコスメなえびの風味が残る🦐
このペアリングは、ジャッキー佐藤氏とマキ上田氏のように、ビューティ
「かけめぐる清酒」です