「焼肉の大福」の「ユッケジャンラーメン」

とある日曜日。
「焼肉の大福」にて、ランチとすることに。


11時15分に、入店。
「焼肉屋のラーメンが旨い」というのは、ほぼ定説である。
なのでご注文は、「ユッケジャンラーメン」（税込880円）とした🍜


そして、11時28分。
それは、おおむね適正な待ち時間で、供された。
👆の写真ではわかりづらいが、かなりの大どんぶりである🍜


山盛りの白髪ねぎには、白ゴマがまぶされている。
そのかほりが、鼻腔をあでやかに撫でて、なかなか佳い◎


麺は、典型的な札幌ラーメンのそれ。
ちぢれ感・もちもち感はもとより、箸あげした時の重量感が、心地よい◎


オレンジ色に輝く、味噌スープ。
「ピリ辛」というよりは「まろやか辛い」味わい。
このスープにも、ごまの風味が活きている◎


そして、ザックザクとプリインストールされた、野菜たち。
ピーマンに、にんじん。


長ネギに、白菜。


しいたけに、たまねぎ。
これら野菜たちの甘みが、スープの中に溶け込んでいるのだ💮


豚こま肉を、せっせと救出し･･･


もやしたちを、拾い上げる。


けっこうな大容量だったにもかかわらず。
気が付けば、すんなりと、11時46分に、完食🍜
これで税込880円というのは、昨今のラーメン事情を鑑みれば、実にコスパ高し
大満足の、ラーメンランチでありました