South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


わかめ鍋

来客二人。わかめ鍋（昆布でだしをとり、薄口醤油としょっつるで味を調えておく。生わかめの軸の千切り（商品名は「わかめそうめん」）となめたけを入れる。ヒラメと鯛の薄造りをしゃぶしゃぶ風にしていただく。ほかに、生椎茸、豆腐、春菊、水菜。仕上げに稲庭うどん。煮詰まってくるので、順次水を足してゆく。食後に、ベークド・チーズケーキ（自家製）。コーヒー・紅茶。
2004-03-12 22:27:15 | 夕食・来客 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )