South Is. Alps
South Is. Alps
Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
Lake Griffin


茄子とキュウリの煮物

茄子とキュウリの煮物(アゴ入りカツオ出汁、一口に茄子とキュウリを切って煮る。日本酒、淡口醬油、溶き片栗粉でとろみをつける。仕上げに千切りショウガをのせる)
カボチャの煮物(伊吹島のオオバを出しにカボチャを煮る。日本酒、濃い口醬油、赤唐辛子)
新ごぼうと牛肉の煮物(新ごぼうを薄くそぎ切りして、牛薄切り肉、糸こんにゃくとともに煮る。赤唐辛子、日本酒、豆豉、濃い口醬油)

同僚が自宅の畑の野菜を材料に即席漬けをくれた。

2013-07-09 22:07:01 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )


7月8日(月)のつぶやき


2013-07-09 04:34:14 | tweets | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )