読書と夕食

豚ソース肉のソテー：あらかじめ塩コショウ＋バジル、ニンニク薄切りをオリーブオイルで炒めて香り出ししたあと、玉ねぎ薄切りを加えしんなりしたところで、豚肉を加えて、じっくりと両面を焼いていく

ルッコラとパルメジャーノのサラダ：江南の畑からきたルッコラ、塩コショウ＋イタリアンミックスハーブ＋バルサミコ酢＋レモン入りオリーブオイル少々＋フレッシュオリーブオイル

しらすとバジルのパスタ：ニンニク薄切りをオリーブオイルで炒めて香り出しをしておき、ここにパスタ茹で汁を加え、しらすをくわえ、アルデンテ少し前のスパゲティを江南の畑から来たフレッシュバジルを加えてよく混ぜる