読書と夕食

ラム骨付きのパン粉焼き：ラム骨付き＋塩コショウ＋オレガノ＋ローズマリー＋パン粉。ニンニクみじん切りオイル漬けを炒めて香り出しをして、添野菜の玉ねぎくし切り＋大きい生シイタケをともにじっくり焼く

春キャベツと干し桜えびのパスタ：ニンニクみじん切り＋アンチョビフィレを炒めて香り出しをして干し桜えびを炒める＋白ワインを加える＋赤唐辛子小口切り＋パスタの茹で汁。パスタのアルデンテ前に、ざっくりちぎった春キャベツをともに茹でる。ソースに加えてよく絡め、フレッシュオリーブオイルをかけ回す