読書と夕食

 後半のMI5に属したフォイルの情報局絡みの物語のリンクを貼っておくことにしよう。

「Bones」を見終えて、次は何かとAmazon Primeをさがしたら、「刑事フォイル」を見つけた。次のハマりはこれ！
イギリスの作品なのでどこかで見たような俳優が続々と。若き日のモースやらフライデイ警部やらその他いろいろ！

原題は”Foyle's War"、ナチスの台頭から第二次大戦の終戦、東西冷戦と戦争の続く時代のロンドンの南のヘイスティングスというドーバー海峡に面した田舎町の警察を部隊に描かれる警察物語。主人公クリストファー・フォイルは、第1次対戦に従軍した警察官、戦中の警察の業務が国家の闘いとは異なることに違和感を感じて何度か情報畑での戦時の業務への転職を目指すが、いずれも、かれの正義感、戦時であっても銃後に起きる殺人や詐欺、不当搾取などの犯罪に立ち向かうために、結局は彼の戦争は銃後の戦いの連続である。
いずれにしても、フォイルの戦いは銃後にあっても不正は不正であり、正す。ただし、たとえ、法に背くことがあったとしても、彼の正義は通すといったポリシーは、ナチスとの戦争も、ソ連やナチスドイツとの情報戦も代わりはない。

刑事フォイル - Wikipedia

［昼食］自宅、油そばといってもそうめんを使ったものがネットに出ていたのでやってみたけれど、考えてみると、油そばのスタンダードがなかったので、まあ、こんなものかと。茹でて冷水にさらして水切りしたそうめんに、オイスターソース＋ごま油＋黒酢＋黄身＋ネギ、よく混ぜて

骨付き鶏もも肉のオーブン焼き：まあ、クリスマスチキンということなんだけれど。鶏もも肉＋塩コショウ＋豆鼓を刻んだもの＋ローズマリー、しばらくおいて、天板にオリーブオイルを敷いて玉ねぎ輪切りをお基礎の上にオリーブオイルをかけて鶏もも肉を乗せその上に、人参乱切り、じゃがいも、玉ねぎ、赤パプリカ細切りを乗せて、200度1時間＋230度20分という感じでオーブンで焼く。いつぞやは焼き時間が長すぎてパサパサになった鶏もも肉、今回はジューシー！ただし、塩コショウや豆鼓が足りなかったようで、塩分が少なすぎたようだ

ルッコラとマッシュルームとトマトのサラダ