読書と夕食

［昼食］自宅、とろろそば

たらちり鍋：昆布出汁＋ひと煮立ちした昆布を細切りして鍋に加える。大根薄切り＋白ネギそぎ切り＋ほぐした舞茸＋そぎ切りした生椎茸＋白菜菜（山東菜）の軸の部分。春菊＋白菜なの葉の部分＋豆腐、鱈の切り身。かぼすポン酢と柚子胡椒で。