読書と夕食

［昼食］自宅、とろろそば

カツオのカルパッチョ：今日はバルサミコ酢を買い忘れたのでレモン汁で、サラダほうれん草＋ブロッコリースプラウト＋プチトマト、カツオの切り身、おろしたパルメジャーノチーズ

落花生の塩ゆで：茹で汁に長く置かずにさっと引き上げたら甘みが・・・