アピオス芋の開花

　３年ほど前からアピオスと言う芋を作っています。しかしこの芋を知らない人がその芽を雑草だと思って毎年のように芽をつんでしまいました。このため、芋を食べるほど栽培できませんでした。毎年失敗するので今年は止めようと思っていたところ、去年芽が出た所にまた芽が出てきました。このため今年は注意して栽培しています。春先にその芽が出たアピオスは今だいぶ成長しました。

　　　　　　　　　　　　　　　　空に向かって伸びるアピオスの茎や葉


　この芋はとても強いらしく、３年前に購入した芋が毎年小さいながらも芋を作っていたようです。春先に思いもよらず芽を出してきて、今年は花を咲かしています。どんな実ができるのか楽しみですが、花に触れるとはらはらと散るように落下してしまいます。今年は成長しているので芋を食べることができそうです。

　　　　　　　　　　　　　触ると散るように落ちるアピオスの花