群来軒 ～中国料理～

長崎出張でした。

お得意先の社長に美味しいちゃんぽん屋を聞いたところおすすめされたのがこちらのお店。

後から知りましたがビブグルマン掲載だったんですね。



旧長崎県庁からすぐ。出島観光や浜町・中華街に行ったら歩いていける範囲です。



酢豚　揚げた豚肉はサクサク食感が残っています。

調味料漬けではなくてとても美味しいです（今日食べた中で№１）



青椒肉絲



五目チャーハン　すこししっとり加減の。



皿うどん　注文を受けてから麺を素揚げしているようです。こういうこだわりはとても大事。


いずれも素材の味わいを活かす味付ですから濃すぎない・薄すぎない。

とても美味しい料理たちでした。

上司は次回の長崎訪問予定に合わせて予約を入れていました。

よほど気に入ったようです。



◆群来軒
　　長崎県長崎市江戸町5-11
　　TEL：095-826-3618



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