世界一になったパン職人の店 デュデスタン （Dudestin）

東西線妙典駅から行徳駅に向かって線路沿いを歩いていくとお店はあります。

 

デュデスタンさん

こちらのパン職人佐々木さんは2012年にパリで開催された

　Coupe du Monde de la Boulangerie(クープ･デュ･モンド･ド･ラ･ブーランジュリー、ベーカリーワールドカップ)

にて優勝した日本代表チームのメンバーだったんですって。

全く知らず、たまに自転車で通るときにパン屋さんがあるなぁと気づいて訪問、

記事書く際にネットでお店の住所とか調べていて知りました。

すごいお店ですね。

 

　

世界一になったパン職人さんが作ったということを知らない時点での印象は可愛らしいパンをたくさん作っていて

どれも美味しそう、いつもパンを購入する際には悩みますがいつも以上に悩みました。

近いし何度も訪問しよう！と思いつつの購入でした。

 

初訪問（昨年11月）の時に購入したのは

 

バゲット、栗入り塩パン、パンオ・マロン、チーズと明太のパン、とろけるチーズのカレーパン

5個で1,500円強でした。

お店のラインナップには全粒粉のパンとか、クロワッサンなど。

デニッシュ系のスイーツっぽいのやクリームパンやメロンパンまで。

 

とろけるチーズのカレーパンの断面

 

今回購入したのは

ハードタイプの食パンやシナモンBOX、ナッツのもの。

今晩シチューなのでバゲットを購入したかったのですが13時になっていたので

ほぼほぼ売り切れだったところに、ラスト1本のバゲットを目前で買われてしまいました。

ん～残念！

 

月金がお休みとのこと。在宅勤務率の高い金曜日がお休みは残念だな。

週末だとお昼までに行っておくのが良さそうです。

 

 

◆BOULANGERIE Dudestin(ブーランジェリー　デュデスタン)　お店の紹介HP1　お店の紹介HP2

　　千葉県市川市富浜3-6-20

　　TEL：047-395-5000

 

 

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