プチ同級会；野外焼肉パーティ

女性二人を車で連れてきてくれたのは、一人の方の夫君なのだけれど、同級生ではないものの仲間内として参加してもらう予定だったが、アッシーに徹して帰ってしまった。
ノンアルコールを飲むくらいなら、同級生でもないことだし遠慮しとこう・・ということにしたようだ。
６人予定が５人になってしまったが、ほぼイメージ通りに進行した。
先日、他の同級生からもらったイノシシ肉とシカ肉がメイン。
シカ肉はシチューにすると良いということで朝から作っておいた。
肉だけで煮てアクを出し、ペーパータオルで拭いてからシチューに入れるようにという助言通りにやった。
確かにすごくアクが出たけれど、お湯が湧いてから入れるべきだったらしく、水から入れたら硬くなってしまったのは失敗。
でも珍しがって食べてはもらえた。
イノシシ肉は塩を振りながら炭火で焼く。
これも少し堅いけれど、いくらでも食えるなぁと大好評。
まな板の上と右側はシカ肉で左側はイノシシ肉。
食えない蝶のような方もいて、これで猪鹿蝶が揃ったというギャグは問題がありそうなので口にしなかった。
アッシー夫君が夕方迎えにきて、先に蝶２人が帰り、薄暗くなってから男３人で片付けをして、私は酔っ払ったままうたた寝爆睡をして、真夜中に起きて、ブログを書いて、良い一日が完了。