現在、アルバイトで上田市に通勤しています。同市は、長野県の東部にあり県内では長野市、松本市に次ぐ3番目の規模の都市で人口約15万人です。新幹線の停まる上田駅周辺やその東側に多数の飲食店があります。
その中でも有名なのが「力亭」です。２～3回入っていますが、今回初めて「ヒレかつ定食」をいただきました。低温で揚げていると思われるかつの仕上がりはしっとりとして柔らかく、最高です。上田駅至近です。
看板。2012年に廃業した東京上野の有名なとんかつ屋さん「双葉」で修行した方がやっているお店です。
外観
店内。奧から入口方向を撮っています。今日は早い時間なので人はいませんが、休日のお昼などは混み合います。
奧には小上がりもあります。
「味つかみ」と箸袋にあります。
ヒレかつ定食。ごはんは小盛りにしてもらいました。
衣はかなり薄いです。キャベツはお代わりしました。
味噌汁はしっかりとした味です。
漬物。質、量ともに付け合わせの域を超えています。
大根、きのこの煮物。
断面もきれいな色をしています。
上田駅お城口を出て左手の天神にお店はあります。駅から1～2分です。
満足した気分で、これから長野の自宅へ帰ります。
【力亭】
住所：長野県上田市天神１丁目２−３２
電話： 0268-22-8938
ホームページ：とんかつ 力亭 - 上田/とんかつ [食べログ] (tabelog.com)