季節の中で 暮らしの中で -Through the seasons and daily life-

現代の都会でプチ昔&田舎暮らし
-old & country style in modern urban life

Stir Soup then get warmth  スープで暖をとる

2008-12-19 21:20:52 | 食べ物 Eat
風邪をひいた。のどが痛い。お医者に行ったら流行ってるって言ってました。
薬をきっちり飲んでしっかり治そう。
こんな時はスープ。
この本から。今日は赤パプリカのスープ。

子どもに野菜!はスープがいちばん
田辺 由布子
文化出版局

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料理本って買うだけで見ないで置いておく物が多いけど、これはしょっちゅう見てます。レシピがすごく良く出来ていて、この分量で作ると過不足なく本当においしくできる。私の好みにドンピシャ。

この赤パプリカのスープはちょっとピリッとしていてあっさりしていてそれでいて牛乳も入れていないのにクリーミーで風ひきさんにぴったりです。
この本とル・クルーゼの鍋とアツアツでもかけられるスティックタイプのミキサーで随分助けられています。
出かける事が多い時、体調がすぐれない時、ホッとしたい時、落ち込んだ時
温かいスープは家族の味方。

       

かき混ぜるのにこのヘラが大変使い勝手がいいです。
5年前にスイスに行った時に、お世話になったお宅の女主人に「近くでガレージセールを今日やるから来てね!」って言われて、行って買ったもの。すごく安かった。
その時すでにたいへん使い込まれている感じだった。
小さいし軽いから買った。飾り物に使おうと思って。
「これ買うの?」って彼女に言われたほど。
しばらく使わないでいたんだけど、好奇心で使ってみたらなんとまあ使いよい。
この大きさ。
普通私達がお店で買うものより随分小さいんです。

測ってみました。
全体の長さが29cm、ヘラ部分の長さが7cm、幅が5cm、穴の大きさは直径が2cm
持ち手は丸棒状で太さは約1cm、元ほどちょっと太くてヘラに近づくほどちょっと薄い。ヘラの先端は3mm厚さくらい。

ジャムやスープが飛び散らない。(火傷をしそうになったことありませんか?)
小さい鍋でもよくかき混ぜる事ができます。

このサイズ、黄金サイズだと思う。
売ってたら買います。
売ってないみたいだから作ろうかな?
木工の得意な方、作りませんか?
Comments (2)
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