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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

12月19日の肴

2009-12-23 11:05:51 | つまみ
   

19日は上京した お義母さんの妹の お通夜だった。
前もって用意して行ったので、
帰って来て、軽い肴にて 3人で献杯。



  ≪北海シマエビ≫
  
20年も昔、北海道を バイクで おとうさんと、
2人して走っていた頃から、とても お世話になっている、
牧場と民宿、喫茶店を 経営されている大切な お友達、
satoさんから いただき物を してしまった。

それは多分、東京では まず お目に かかれない美味しいもの♪
パックから出すだけで美味しくて・・・ 本当に助かりました。
satoちゃん、た~っぷり ごちそうになりましたよ~ (‐^○^‐)
ごちそうさまでした&ありがとぉ~っ !!







  ≪冬瓜の煮物≫
  
コンソメスープで冬瓜を 煮て、塩と薄口醤油で味を 付けたら、
塩こしょうして片栗粉を まぶした豚肉を 入れると、
スープにも とろみが♪
お肉にも火が通れば できあがり♪
これは、朝のうちに作っておきました。。。







  ≪牛肉の塩焼き≫
  
こちらも美味しい いただき物。
おかあさんの お土産です♪
上等な牛肉なので、塩こしょうのみで。。。
簡単で美味しくて、助かりました。。。
ごちそうさまでした m(u_u)m







  ≪大根葉の マヨネーズ和え≫
  
ゆでた大根葉と ちくわ、彩りで カニかまを 加え、
マヨネーズで和えて♪
これも朝、作っておきました。。。







今日のおかずにコレいいな♪
へぇ~コレ作ってみよ♪

というものが もし あったら♪
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5 Comments

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・・・・・ (snaphkin)
2009-12-23 20:23:50
床の上の小枝、桜?、や枝に付いたまま枯れた豆?等、とても風情があります。

切り取られた四季って感じ。

俳句も和歌も写真も絵画もなんか似てるよね。

返信する
あ、ごめん (snaphkin)
2009-12-23 20:27:20
久しぶりだったから、投稿のしかた忘れてた。

ダブっちゃった。

枯れ木も山の・・・ってことで赦されよ!
返信する
これ旨いんだよ♪ (ゆきどん)
2009-12-23 20:56:43
きゃ~ 北海しまえびぃ~
昔に一度だけ北海道の友人から送られてきた事があります。生より茹でた方が旨いよねッ
身がしっかりしていて、味わいが深いんだ~
返信する
こんにちは! (snaphkinさま♪)
2009-12-24 13:11:32
コメントありがとう♪
大丈夫1つはナイナイしといたから。。。

そちらは大分雪が降ってるみたいだよね。
寒いから風邪ひかないように気を付けてね。

それから、いつも褒めてくれてありがとう。
理由はどうあれ真偽はどうあれ、褒めてもらうのって
単純だけど、きっと誰もが嬉しいんじゃないかな~と思うんだ~。
ありがと!

あの小枝は見るなり好きになってしまって・・・なんでかな
何の樹だか分かると、もっと楽しいんだけど。。。
俳句、和歌、写真、絵画かぁ...そうだね、
表現の仕方が違うだけ、表現する手段の好みが違うだけかも♪

返信する
コメントありがとうございます♪ (ゆきどんさま♪)
2009-12-24 13:21:49
親孝行中で遊びに行けず、ご無沙汰してすみませ~ん
いつもありがとうございま~す♪

北海シマエビの生~!?
う~ん・・・きっと見た事も無いな~
いつもゆでたのをいただくので、生が売ってるとは知りませんでした。
やっぱり北海道に近い東北でも出回らないんですね。

ホントに深イ~イ味の海老で。。。
ひたすら食べ続けて飲み続けられますよね

返信する

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