スーパー極上キムチwithマヨネーズ

もう一品、おかずが欲しくなった、そんな夜。
先日、妻が開発した「切り干し大根withマヨネーズ」にインスパイアされ。
「スーパー極上キムチ」に、マヨネーズを掛けていただいてみることに。


キムチの赤と、マヨネーズの白の、コントラストが目に眩しい。


しっかりと撹拌して、口にしてみると･･･
まろやかでマイルドになりながらも、キムチの辛さがしなやかに活きている。
いやはや、コレは、ハマるかも
私個人の嗜好からいえば、「ノーマルスーパー極上キムチ」よりも、「マヨスーパー極上キムチ」の方が、むしろストライクである⚾
私は、今後は、必ず「withマヨ」でいただきたい。
これ、ホントにホント