浜益～厚田へのドライブ

この前の日曜日。
天候に恵まれたので、夫妻で浜益&厚田方面へのドライブにでかけた🚘




11時51分。
ちょうどお昼時となったので、しばらくぶりに「レストラン海幸」に入店。
5年前には、ココに毎月通っていたことを、懐かしく思い出す。
お店はなかなかの賑わいで、着席待ち状態であった。


しかしながら、お客さんの流れは良く。
12時05分に、ボックス席に着席できた。
メニューは、ご覧の通り、なかなか多彩。
加えて「税込価格表示」というのが、地味ながら素晴らしい◎


「海幸ちらし」を筆頭として、


海鮮系メニューも、豊富である。




そして、12時11分。
まずは妻オーダーの「エビフライ定食」が、リーズナブルな待ち時間で運ばれてきた🦐


続いて、12時12分。
私がオーダーした「海幸ラーメン（塩）」も、いよいよ目前に🍜
どーしても、私は、コレを喰いたかったのだ
👆の写真ではあまり伝わらないかもしれないが、どんぶりはキングサイズである👑


その麺は、太さ・ウェーブ具合・茹で加減・黄色味ともに、私好みのリッチな質感
もっちりぷりぷりで、温度もしっかりと、熱い◎
ラーメン専門店のそれに、まったく遜色のない、ウマさである。


そして、スープ。


端正な透明感を持つそれも、しっかりと、熱い。
魚貝のエキスが入り混じる、まさに「潮」味。
加えて、そこはかとなくかほる「ごま焙煎風味」が、見逃せないチャームポイントなのだ。


加えて、豊富な「海の幸」。
イカに、エビ。


ウニに、ムール貝に、ホタテ。


ウニは、ウカウカしていると、スープの底に沈殿してしまう。
なので、真っ先にいただくのが、私のたしなみ。


お次は、カニばさみ🦀
ふっくらとほぐれるその身は、まさしくお昼のプレゼント。


もやしのシャキシャキ感は咀嚼のリズムを産み出し、白菜の甘みはお口に優しく拡がる。


ムール貝&ホタテの、貝コンビ。
それ自体の「具としての存在」もさることながら、旨味成分を豊潤にスープに供給する役割をも果たす。


エビについては、殻を剥く際に手が汚れる。
なので、最後にいただくのが、これまた私のたしなみ。


これまた、ぷりっとウマく、まさにプリプリプリティ💛




そして、12時34分。
私は、どんぶりの底に沈殿した具材の、救出作業に取り掛かる。


オレンジに輝く、うにの欠片。
男なら、これを見逃すワケには、いきますまい。


ゆえに、12時36分に、スープまで完食。
ハートもストマックも豊潤に満たされた、至福のランチでありました(^^)



ランチ後の、13時ちょうど。
「浜益海浜公園」に立ち寄り、海を眺めることに。


眩しいほどの青空に、


それを映す、透明な波🌊






遠くの岩には、ウミネコさんたちが、集っていた。






極めて美しいその光景に、まさに心が洗われる気がした。





そして、札幌に帰る道すがら。
「道の駅 石狩 あいろーど厚田」に立ち寄ったのは、13時50分のこと。


ここから眺める日本海も、これまた美しいのだ。




14時02分。
施設内の「GELATO Lico Lico」にて、ジェラートをダブルで購入。
私のチョイスした組み合わせは、「厚田の夕陽」&「厚田ブルー」の組み合わせ。
ほっこりとしたマンゴーアイスと、サイダーのように涼し気なテイストとの、コントラスト。
このペアリングは、実に正解だったと、私は私を褒めたのでありました🍧


そしてやはり。
ここから眺める景観は、素晴らしいの一言に尽きる。
夕暮れ時に、ココで愛と平和を語りつくしてみたいものだ。


加えて、地元食材が豊富に揃うのも、この「道の駅」の大いなる魅力。


14時22分。
ココロ潤いリフレッシュした我々夫妻は、帰路についたのでありました🚘



おつまみ&夕食のおかずにと購入したのは、「カズチ―」と「石狩ザンギ」である。


妻が「2度揚げ」してくれた「石狩ザンギ」をほおばったのは、19時38分。
ちょっと濃い目の衣の味に、もっちり食感の鶏&鮭。
景観も食も満喫の、じつに佳いドライブでありました(^^)