ポルチーニフンギと牛肉のクリームソースパスタ
来客４人と半分（ベービー）、もう一人の予定だったが体調を崩して欠席。残念。
トマトと赤タマネギのサラダ（フレッシュバジルとともに）
水菜とかりかりパンシェッタのサラダ
ポルチーニフンギと牛肉のクリームソースパスタ（乾燥ポルチーニフンギを水煮もどし、オリーブオイルで、赤唐辛子とともに牛肉を焼き、戻し汁をしぼったポルチーニ、マッシュルーム、エリンギを炒める。戻し汁を入れ、生クリームを加え、塩胡椒、ミックスハーブをくわえ、味を整える。リンギーネをアルデンテに茹で、大皿に盛ってフレッシュオリーブオイルをかけ、その上からキノコソースをかける）
サルバトーレ・クオモのデリバリーピザ３種（ドック、ディアボラ、ビアンケッティ）
トマトと赤タマネギのサラダ（フレッシュバジルとともに）
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