牛ランプステーキ、蒸し野菜、マッシュドポテト
牛ランプステーキ（両面塩胡椒をしておき、フライパンにオリーブオイル、潰したニンニク、タマネギの輪切りを載せてじっくり焼いておく、タマネギが蒸し焼き状態になった所で肉を載せて、両面を焼く。タマネギ、ニンニクは塩コショウして食する）
蒸し野菜（カリフラワー、ズッキーニ、グリーンアスパラガス。蒸した野菜はフレッシュオリーブオイルと塩胡椒で）
マッシュドポテト（じゃがいもを一口に切って塩ゆでし、マッシュする。タマネギみじん切り、塩胡椒、フレッシュオリーブオイルを加えてよく混ぜる）
メゾンカイザーのバゲットとともに
蒸し野菜（カリフラワー、ズッキーニ、グリーンアスパラガス。蒸した野菜はフレッシュオリーブオイルと塩胡椒で）
マッシュドポテト（じゃがいもを一口に切って塩ゆでし、マッシュする。タマネギみじん切り、塩胡椒、フレッシュオリーブオイルを加えてよく混ぜる）
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