読書と夕食

ブリとブロッコリーのパスタ：ブロッコリーを小房に分けてしっかり茹でておく。ニンニク粗みじんをオリーブオイルで炒めてここにぶりの切り身を入れる。焼いていく中で皮を外して捨てる。ブロッコリーを加える。ブリとともに突き崩す。塩コショウ＋オレガノ＋タイミ＋白ワイン＋水。アルデンテに茹でたフェトチーネパスタをアルデンテまでにソース鍋に移して、しっかり絡める。あらかじめ用意したいったアーモンドを刻んだもの＋炒ったパン粉を上に載せ（貧乏人の粉チーズというらしい）、フレッシュオリーブオイルをかけ回す

トマトとアボカドとベビーリーフのサラダ