South Is. Alps
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Coromandel
Coromandel, NZ
Square Kauri
Square Kauri, NZ
Lake Griffin
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ブリとブロッコリーのパスタ、トマトとアボカドとベビーリーフのサラダ

ブリとブロッコリーのパスタ:ブロッコリーを小房に分けてしっかり茹でておく。ニンニク粗みじんをオリーブオイルで炒めてここにぶりの切り身を入れる。焼いていく中で皮を外して捨てる。ブロッコリーを加える。ブリとともに突き崩す。塩コショウ+オレガノ+タイミ+白ワイン+水。アルデンテに茹でたフェトチーネパスタをアルデンテまでにソース鍋に移して、しっかり絡める。あらかじめ用意したいったアーモンドを刻んだもの+炒ったパン粉を上に載せ(貧乏人の粉チーズというらしい)、フレッシュオリーブオイルをかけ回す
トマトとアボカドとベビーリーフのサラダ

2020-03-02 22:46:16 | 夕食・自宅 | コメント ( 0 ) | Trackback ( 0 )