読書と夕食

アトランティックサーモンのムニエル：小麦粉＋塩コショウ＋タイム、オリーブオイルでじっくりと焼く

ジャーパンポテトパスタ：ブロックベーコン薄切りをじっくりと炒め＋小ぶりのジャガイモを２ミリほどに薄切りしてレンチン２分＋コショウ＋赤唐辛子小口切り、パスタ（ほうれん草を練り込んだものとピメントを練り込んだもの）をアルデンテに茹でてからめる

焼きなすとルッコラの温製：江南の畑から来たルッコラ