読書と夕食

ミートソースパスタ：ニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒める。合挽きミンチ＋玉ねぎみじん切り＋シイタケ＋ブナシメジ＋ナス＋ズッキーニ。塩コショウ＋オレガノ＋ナツメグ＋赤唐辛子＋ローリエ＋カイエンペッパー（辛味調整）＋白ワイン＋トマトソース。アルデンテに茹でたパスタを大皿に、ソースをのせて、フレッシュオリーブオイルをかけ回す