読書と夕食

メカジキのフライ：メカジキの切り身に塩コショウして、細かく砕いたパン粉＋オレガノ＋ニンニクみじん切りオリーブオイル漬けをよくまぜて、衣にして、オリーブオイルで両面を焼く。残念ながら、衣が外れてしまったが、焦げ目のついた衣をトッピングして、それでよし

トマトとルッコラとゆで卵のサラダ