読書と夕食

焼きビーフン：新竹ビーフンを熱湯に入れ蓋をして１分、ザルに取っておく。桜えび＋ニンニク＋赤唐辛子小口切り＋ごま油＋豚ロース細切り＋白ネギ斜め薄切り＋しいたけ薄切りを加えて炒め、塩コショウ＋ガラスープの素＋水をくわえて、ビーフンをくわえて、含め煮して水分を飛ばす

カラーピーマンと豚肉のオイスターソース炒め

ぬか漬け